Отправлено: 24.02.04 22:49. Заголовок: Рецепты всяких вкусностей

У кого есть чем поделиться?

 Отправлено: 25.02.04 10:04. Заголовок:

А вот здесь продается такая масса разной экзотики: манго, папайя, киви, черемойя, дуриан, наконец... Некоторые не знаешь, как и есть. Вот, например, черемойя и дуриан - ваши впечатления????

 Отправлено: 25.02.04 12:28. Заголовок:

А на что эта самая черемойя похожа и где продается? А то я совсем-совсем дикий..:-(

 Отправлено: 25.02.04 14:23. Заголовок:

А что это и с чем его едят? Про дуриан - слышала, а что такое черемойя?

 Отправлено: 25.02.04 14:49. Заголовок:

По сравнению с ДУРИАНОМ черемойя просто прелесть - и совершенно безобидна. Едят ни с чем - сам по себе фрукт. А можно ли есть дуриан - это еще вопрос.

 Отправлено: 26.02.04 05:26. Заголовок:

Я консервативен в выборе фруктов, так что тоже не знаю, что это.

 Отправлено: 27.02.04 04:47. Заголовок:

http://www.canada.ru/cgi-...2&page=19&profile=default
это на форуме канада.ру обсуждалась подобная тема.... может какие свежие мысли возникнут на этой почве? только чур писать СЮДА, а не туда.

 Отправлено: 28.02.04 12:55. Заголовок:

Хотели купить в Sobey’s черемойю (чтобы освежить впечатление и поделиться), а там их уже нет. Наверно, сезон закончился. Но, вообще, она довольно-таки вкусная.
Пришлось на сегодня довольствоваться клубникой. Еще нажарили картошки с грибами - очень даже ничего!

 Отправлено: 01.03.04 10:32. Заголовок:

А тортики кто-нить сам печет? или все довольствуются покупными?

 Отправлено: 03.03.04 04:40. Заголовок:

....а вот в голову пришло вдруг (видимо, перед ланчем) - «fast food» и «junk food» - это совсем одно и то же или нет?.... что еще относится к «junk», кроме чипсов и колы и картошки френч-фрайз?....а бургеры - это куда?
давайте разберемся, а?

 Отправлено: 03.03.04 06:26. Заголовок:

Олдкамеры! А здесь ничего на подобии кефира нельзя найти? У меня ребенок страдает без кефира...

 Отправлено: 03.03.04 06:33. Заголовок:

A buttermilk чем ребенка не устраивает? - я лично не вижу разницы.

 Отправлено: 03.03.04 08:01. Заголовок:

Кефиры в русских магазинах, говорят, есть.
Фрукты и овощи экзотические как-то не вдохновили. Вот дуриан только мне домашние мои не разрешают попробовать после этого рассказа:
http://www.worlds.ru/humour/story/6.shtml

Еще эта ссылка неплохая:
http://zelandia.net/Gastronom/gastronom.htm

И вообще тортиками и фаст-фудом лучше с самого начала не увлекаться, т.к. через несколько лет ссылки не на рецепты, а на диеты будут интересовать, увы! !

 Отправлено: 03.03.04 08:06. Заголовок:

Спасибочки, Берта!

 Отправлено: 03.03.04 08:19. Заголовок: Re: Nadya

По кефиру и я скучала безумно, потому что каждый раз бежать за ним в русский магазин или в Health Food Store - и в лом, и накладно (я кефир помногу люблю). Я выкрутилась тем, что купила в том же Health Food Store кефирную закваску - и делаю домашний из обычного молока. Мням!

 Отправлено: 03.03.04 08:36. Заголовок: Re: Фелинка

Нет, все же может я вкус кефира уже забыла, но по-моему большой разницы нет между кефиром и баттермилком. И блины на нем классные получаются. А вы думаете, что есть разница?

 Отправлено: 03.03.04 08:49. Заголовок:

Statement 1: Some of us are simply dying for a bowl of pelmeni. Simply dying. And have no ’pelmeni preparation skills’ whatsoever.

Statement 2: But some of us still have a lot of homemade wine.


Anyone cares to make a connection between these two statements?

 Отправлено: 03.03.04 09:20. Заголовок: Re: Фелинка

Ой! Фелиночка, а где тут русский магазин есть и где Healthfood store? И как на английском будет эта самая кефирная закваска называться?

 Отправлено: 03.03.04 09:22. Заголовок: Re: Nadya

баттермилк я не пробовала и не видела даже такого, а он где продается? а творога акромя как dry curd cottage cheeze другого не бывает?

 Отправлено: 03.03.04 09:23. Заголовок:

Ой! Фелиночка, а где тут русский магазин есть и где Healthfood store? И как на английском будет эта самая кефирная закваска называться?
баттермилк я не пробовала и не видела даже такого, а он где продается? а творога акромя как dry curd cottage cheeze другого не бывает?

 Отправлено: 03.03.04 09:37. Заголовок:

Buttermilk продается там же, где и молоко, в суперсторе - зеленые тетрапаки 1л и 2л, так и написано buttermilk. Советую попробовать, может, тогда и закваску искать не придется. Из него (если сквасить с молоком, как простоквашу) получается великолепный творог - обычным нашим способом.

 Отправлено: 03.03.04 09:48. Заголовок: Re: Nadya

спасибо огромное

 Отправлено: 03.03.04 10:37. Заголовок:

Берта пишет:

цитата

---

И вообще тортиками и фаст-фудом лучше с самого начала не увлекаться, т.к. через несколько лет ссылки не на рецепты, а на диеты будут интересовать, увы! !

---

Это точно, тем более здесь аппетит, какой-то очень уж здоровый, воздух что-ли чистый ?

 Отправлено: 04.03.04 03:57. Заголовок:

Why o why nobody responds to my screams? People! Pelmeni! Wine in exchange!

 Отправлено: 04.03.04 09:27. Заголовок:

Curious пишет:

цитата

---

Why o why nobody responds to my screams? People! Pelmeni! Wine in exchange!

---

- Товарищ, а вы свои носки меняете?

- Меняю!!! на вареники!

 Отправлено: 04.03.04 09:35. Заголовок:

А что делать с артишоками? С чем есть-то?

 Отправлено: 04.03.04 09:45. Заголовок:

Nyura пишет:

цитата

---

- Товарищ, а вы свои носки меняете?

- Меняю!!! на вареники!

---

Sensitive and caring (and sharing!!!!) person would have said: Oh, poor Curious, here, I’ll bring you a bucket of pelmeni tonight, don’t you worry, and I’ll drink all your wine with you. And you.... you.... you.... laughing... at my misfortune.... sorry, I can’t continue, tears keep dropping on the keyboard.

 Отправлено: 04.03.04 09:53. Заголовок:

Curious

I don’t sure about bucket of pelmeni, but I can drink all you vine! Where are you live???

 Отправлено: 04.03.04 09:56. Заголовок: Re: Nyura

Aha, very clever. I’d settle for a half a bucket of pelmeni and I am in Killarney (not for long, hopefully...)

 Отправлено: 04.03.04 10:46. Заголовок:

Кстати, присоединя.сь к крику души Кьюриос: тож пельменей хачуууу! И тоже вина могу налить (правда, через 2 недели как созреет, а сразу - только покупное)

 Отправлено: 04.03.04 11:22. Заголовок:

Полезный совет любителям пельменей: залезли в Интернет на Yandex.ru, нащли пельмени, проверили наличие продуктов в холодильнике - и вперед!

 Отправлено: 04.03.04 13:41. Заголовок: Re: 000

Scary, scary story.... A few years ago I tried to make pelmeni. It ended in a lot of tears and cutting one of my fingers off (almost)

 Отправлено: 04.03.04 14:50. Заголовок: Re: Curious

я так думаю, что пельмени лучше делать по 14-50 за полкило (кааца) у лебединского в магазине... ни разу в жизни не делал, но очень их люблю...

 Отправлено: 04.03.04 14:51. Заголовок:

а я вот на днях капусту заквасил... недурственно получилось! так сказать, вкус, знакомый с детсва! дёшива и сирдито!

 Отправлено: 04.03.04 14:59. Заголовок:

I want home made pelmeni (yes, I know that at Lebedinsky’s shop they are home made too), but I want the ones made by friends for friends... Gosh, you think you’ve got friends, wait till you ask them for pelmeni....

 Отправлено: 05.03.04 06:23. Заголовок:

Curious
ну что, 8 марта у вас отмечаем, все оптом и налепим вам пельменей пару мешочков, а если погодка такая еще постоит, то они у вас до мая и без холодильника сохранятся, как в Сибири, заодно и первомай у вас отметим :

 Отправлено: 05.03.04 06:37. Заголовок: Re: Nyura

OK. But not this weekend, I’ve got an open house nonsense going on.

 Отправлено: 08.03.04 09:40. Заголовок:

А вот, господа, не угодно ли отведать... На мой взгляд, чудная закуска, опять же и для повседневной жизни замечательно подходит. Значит, так :
0.5 кг свежих шампиньонов;
1/3 стакана (ок. 60 г) 5-% уксуса (лучше - яблочного)
1/2 стакана (120 г( растительного масла
2-3 зубчика чеснока
10 горошин черного перца
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки сахара
4 лавровых листа
укроп - по желанию.

Грибы вымыть, если крупные - порезать на половинки/четвертинки. Чеснок продавить через пресс. Все сложить в глубокую сковороду, накрыть крышкой, поставить на огонь (точнее, на плиту, которая есть в наличии). После закипания огонь (или чем там плита греется) убавить и варить 5 минут. Потом - остудить, сложить в банку, поставить в холодильник на 4 часа, а лучше - на ночь. После этого продукт готов к употреблению.
Приятного аппетита !

 Отправлено: 08.03.04 09:48. Заголовок: Re: Curious

 Отправлено: 08.03.04 09:54. Заголовок: Re: житель

Seems truly wonderful. So, next time we get together you can.... maybe.... bring it with you?

In support of previously posted information: Curious’ craving for pelmeni is satisfied. But not for long.

 Отправлено: 08.03.04 09:54. Заголовок: Re: житель